Накладка на ручку, скругленная, 14 х 5 х 2 см, силикон, красный, серия Classic, ASAHH41, LODGE, США

Уникальные силиконовые накладки на рукояти сковород, жаровен и крышек бренда Lodge созданы, чтобы значительно облегчить процесс эксплуатации этой посуды. С ними вам больше не понадобятся поварские рукавицы и прихватки — они обеспечивают наилучшую термоизоляцию и сохраняют нужную температуру поверхности даже в процессе приготовления блюда.

Бренд Lodge уже больше века занимается изготовлением изделий из чугуна. Если в начале его профессионального пути эта посуда являлась предметом первой необходимости, то сегодня она входит в число изделий, которые ценят за максимально продуктивную работу в любых условиях. Продукция компании одинаково хорошо справляется с поставленными задачами как в современной высокотехнологичной кухне, так в небольшом деревенском доме или на привале после длительного путешествия. И для того, чтобы показатели продуктивности посуды не снизились, большинство изделий этой группы отливаются из чугуна целиком. Использование древесины или силикона для изготовления дополнительных элементов значительно снизит общий процент жаропрочности изделия, и поэтому дизайнеры компании решили отказаться от подобной комбинации.

Для того чтобы вы смогли пользоваться полностью металлическими сковородами, воками, кастрюлями и жаровнями с максимальным комфортом, мастера Lodge разработали удивительно практичные силиконовые накладки на ручки. В этой серии представлены модели, ориентированные на оборудование длинных и коротких рукоятей. Благодаря уникальным характеристикам материала, из которого изготовлена продукция этого раздела, вероятность соприкосновения ладони с горячей поверхностью полностью исключается.

Некоторые ошибочно полагают, что чугунная посуда — это пережиток прошлого. На самом деле, этому материалу по-прежнему нет равных по многим показателям. Но только в том случае, когда посуда «настоящая». Например, произведенная в мастерских Lodge.

Торговая марка Lodge была зарегистрирована в 1896 году в США. Тогда супруги Лодж открыли маленькую мастерскую, где планировали производить качественную чугунную посуду. Трудолюбие вкупе с мастерством дали свои результаты.

Даже во времена мировых войн и при Великой депрессии предприятие оставалось на плаву. Бывали моменты, когда приходилось выпускать вместо посуды металлические фигурки, чтобы рабочие не потеряли свои места. Но даже в тяжелые периоды мастера компании оттачивали навыки и открывали что-то новое. Так, производитель сам занимается прокаливанием посуды по отточенной технологии — покупателям этого делать не придется. А еще в собственной химической лаборатории было разработано особое масло, которое наносится на посуду. Никто за пределами фирмы не знает его формулы, неизвестно даже, на каком этапе производства происходит обработка. Но ясно одно: масло значительно повышает прочность и долговечность. Будьте уверены, что посудой Lodge будут пользоваться несколько поколений.

Из упаковки — на плиту.

Ассортимент безграничен — кастрюли, печи, сковороды, жаровни, котелки, прессы, различные аксессуары и т. д. Все, что только можно изготовить из чугуна. Есть и отдельная эмалированная серия в ярких цветах. Производство ведется исключительно на территории США.

Сегодня Lodge — это классическая чугунная посуда в которой нет деревянных или пластиковых ручек, служащая десятилетиями и имеет традиционный дизайн. Неслучайно шеф-повара называют ее «настоящей».