Артикул: BC1192017S
Код: 147533
Каталог: НОЖИ, Наборы ножей с подставкой
Торговая марка: BERGER CUTLERY (Германия)
Разделы: Ergo Line Smoked Oak BERGER CUTLERY, Наборы ножей BERGER CUTLERY
97990
Есть в наличии
Доставка, МОСКВА |
|||
![]() |
Курьер | бесплатно | 1-3 дня |
![]() |
Пункты выдачи СДЭК | бесплатно | дней |
![]() |
Пункты выдачи Boxberry | бесплатно | дней |
![]() |
Самовывоз | бесплатно | |
НАЛИЧИЕ В МАГАЗИНАХ |
|||
Москва |
|||
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл» | |||
Санкт-Петербург |
|||
Приморская, Vazaro |
Комплектация:
Нож для хлеба, 22 см (BC110222)
Нож поварской «Шеф», 21
см (BC110521)
Нож поварской Сантоку, 16 см
(BC110916)
Нож
универсальный, 16 см
(BC111216)
Нож для нарезки, 21
см
(BC111221)
Нож для чистки и нарезки, 9 см
(BC111309)
Нож для
чистки и нарезки, 12 см
(BC111312)
Подставка магнитная для 8
кухонных
ножей, 32х26см, венге
(MPDN92017OA12)
Коллекция роскошных поварских ножей с рукоятями из мореного дуба Ergo Line Smoked Oak создана профессиональными ножеделами бренда Berger Cutlery для истинных эстетов. Темно-коричневый, почти черный цвет рукояти каждого изделия невероятным образом сочетается со светло-серой сталью клинка. Изготовленные по запатентованной технологии, такие инструменты могут пригодиться и на профессиональной кухне для создания авторских блюд высокой кухни, и на уютной домашней кухоньке в ежедневном приготовлении семейных обедов или ужинов.
В коллекцию Ergo Line входит полный набор наиболее часто используемых на любой кухне инструментов: шеф-нож, универсальный, разделочный, филейный, хлебный ножи, слайсер и нож для чистки и заготовки овощей.
Создание материала для рукоятей началось еще задолго до изготовления самих ножей. Заготовки из прочного, долговечного дуба пропитываются специальными составами, придающими узору годичных колец более четкую текстуру и насыщенный темный цвет, но и в значительной степени увеличивающих долговечность материала. Пропитка делает дерево более устойчивым к влиянию времени, влаги и разнице температур.
Клинки ножей из серии Ergo Line Smoked Oak изготавливаются из молибден-ванадиевого сплава. Присутствие в металле доли молибдена и ванадия делает его более устойчивым к износу и умерено гибким. Кроме того, режущая кромка таких лезвий становится бритвенно острой и устойчивой к интенсивному воздействию. Поверхности полотна придается роскошная матовая текстура с помощью шлифования в технике сатинирования, а степень его прочности усиливается за счет ручной ковки спусков.
Немецкий город Золинген взрастил уже много поколений искусных мастеров-ножеделов. И именно здесь изготавливаются одни из лучших ножей в мире. Компанию Berger Cutlery основал один из них. Отец основателя много лет занимался производством изделий под маркой Made in Solingen, а сын стал достойным продолжателем дела отца. Не удивительно, что довольно молодой бренд совсем скоро завоевал сердца профессиональных поваров и домашних кулинаров во всем мире.
Непревзойденную функциональность ножам Berger Cutlery обеспечивает превосходная сталь клинка. Большинство изделий оснащаются лезвиями из молибден-ванадиевой стали. Уникальное сочетание углерода, хрома, молибдена и ванадия в сплаве делает клинок прочным, умеренно гибким и поразительно острым. Даже при интенсивной эксплуатации и прохождения большого количества циклов заточки, ножи Berger Cutlery не стираются и сохраняют необходимую для продуктивного применения толщину полотна. Спуски каждого клинка дополнительно укрепляются ковкой, что делает их еще более износоустойчивыми.
Рукояти ножей от Berger Cutlery отличаются красотой и функциональностью. В качестве сырья в их производстве мастера компании используют натуральную древесину редких пород — ореха, оливкового дерева или мореного дуба. Эти растения заинтересовали мастеров компании благодаря превосходным эксплуатационным характеристикам и неординарной текстуры годичных колец, идеально сочетающейся с холодной сталью лезвий.
Также в ассортимент продукции входит ряд ножей с рукоятями из полиоксиметилена. Этот полимер наплавляется непосредственно на хвостовик и имеет легкую, чуть шероховатую текстуру, благодаря которой нож идеально ложится в ладонь и не скользит.
BC110222
Нож для хлеба 22 см, серия Ergo Line Smoked Oak, BERGER CUTLERY, Германия
Есть в наличии14590
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУBC110521
Нож поварской, 21 см, серия Ergo Line Smoked Oak, BERGER CUTLERY, Германия
Есть в наличии14390
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУBC110916
Нож Сантоку, 16 см, серия Ergo Line Smoked Oak, BERGER CUTLERY, Германия
Есть в наличии14190
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУBC111216
Нож универсальный, 16 см, серия Ergo Line Smoked Oak, BERGER CUTLERY, Германия
Есть в наличии13490
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУBC111221
Нож для нарезки 21 см, серия Ergo Line Smoked Oak, BERGER CUTLERY, Германия
Есть в наличии13990
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУBC111309
Нож для чистки и нарезки, 9 см, серия Ergo Line Smoked Oak, BERGER CUTLERY, Германия
Есть в наличии8990
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУBC111312
Нож для чистки и нарезки, 12 см, серия Ergo Line Smoked Oak, BERGER CUTLERY, Германия
Есть в наличии10590
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ