Epicure — новые ножи Wuesthof
20.02.2018Wuesthof выпустила новую серию Epicure — профессиональный ножи с большими возможностями.
Ножи Epicure сделаны так, чтобы отвечать высоким запросам шеф-поваров. Главная особенность — широкие лезвия особой формы: они лучше подходят для профессиональной техники, ими удобно нарезать большие куски и счищать готовые продукты с доски в блюдо. Также у ножей увеличенная гарда, которая защищает пальцы повара при нарезке.
В линейке есть поварские ножи 20 и 24 см, ножи сантоку, универсальные, овощные; для хлеба, стейка. Поэтому серия Epicure подойдет для домашней кухни, японского или европейского ресторана, кафе с фастфудом и выпечкой.