Ведра для шампанского и льда
выбор
В современном этикете сервировки праздничного стола ведерко для охлаждения шампанского используется не только как функциональное приспособление, но и как элегантный декоративный предмет. Многие производители, изделия которых присутствуют в этом разделе, стараются придать своим творениям идеальный баланс красоты и функциональности. К ним относятся как классические модели, выполненные из металла или хрусталя, так и более высокотехнологичные варианты, оснащенные многослойными стенками и дополнительными охлаждающими элементами.
Быстрый и удобный способ довести шампанское до нужной температуры — поместить его в охладительное ведерко.
Процесс производства настоящего игристого вина весьма сложен. Он состоит из нескольких этапов и приводит к тому, что внутри бутылки при взаимодействии виноградного сока, сахара и дрожжей начинается выделяться углекислый газ, который и создает всем известные маленькие пузыри воздуха. Золотистый оттенок большинству разновидностей шампанского придают белые сорта винограда, традиционно используемые в производстве самых дорогих марок.
Охлаждается шампанское по нескольким причинам. Во-первых, температура напитка выше 8-10? приводит к усилению процесса брожения и увеличению количества газа внутри. В результате при открытии бутылки большая часть содержимого неизменно окажется вне бокала. Во-вторых, чрезмерно нагретое игристое вино не может полноценно передать все свои качества дегустатору и превращается в безвкусную газированную воду с алкоголем. Но также стоит отметить, что и излишнее охлаждение этому напитку не во благо. Именно поэтому игристое вино подается в верках со льдом, а не охлаждается в морозильной камере.
В категорию ведерок для шампанского и льда интернет-магазина Vazaro входят изделия таких известных брендов, как LSA International, Spiegelau, Vacu Vin и прочих.
