Как известно, воздух может стать для вина и врагом, и другом. Налитому в бокал вину кислород способен помочь раскрыть все его характеристики, но, попав в открытую бутылку, он сможет в течение двух суток свести на нет все старания виноделов. Для того, чтобы продлить срок годности этого благородного напитка после откупоривания бутылки были разработан уникальный вакуумный насос. Он способен создать внутри сосуда вакуум даже в домашних условиях и увеличить срок хранения содержимого до двух недель. В разделе сайта Vazaro, посвященном этой категории барных аксессуаров, присутствуют разнообразные модели насосов и помп высокой продуктивности и комфорта в применении.
В категорию сайта Vazaro «Вакуумные насосы и помпы» входит продукция всемирно известного нидерландского бренда Vacu Vin, являющегося лидером в области изготовления подобный изделий.
Принцип работы вакуумного насоса весьма прост. Сначала в горлышко бутылки вставляется специальная пробка. На нее надевается насос, который с помощью узкой трубки и особенного рычага откачивает из емкости весь воздух. Когда внутри образуется полный вакуум, происходит срабатывание четко настроенного индикатора и звучит характерный щелчок. После этого насос снимается с горлышка, а пробка остается и надежно закупоривает его. Впоследствии извлечь ее не составит никакого труда.
Подобная система имеет массу преимуществ. Она не требует специальной подготовки и максимально проста в применении. Пробки и насосы изготавливаются из экологически чистого пищевого пластика, который не вступает в реакцию с алкоголем. Кроме того, приспособления для создания вакуума весьма красивы и станут изысканным декоративным украшением.