Zwilling Four Star

Ножи из коллекции TWIN Four Star от бренда Zwilling J. A. Henckels — легенда в ножевом мире. Эта серия была разработана 40 лет назад и по сей день является одной из наиболее успешных проектов компании. Идеально сбалансированные роскошные ножи с ровными матово-блестящими клинками используются во всех уголках земли как на домашних, так и на профессиональных кухнях. Многие производители постарались создать реплики этих изделий, но ни одна из их идей успехом не увенчалась.

Ножи Four Star идеальным образом сочетают в себе функциональность и внешнюю привлекательность. Изготавливаются они из цельного куска сплава, состав которого более двух с половиной веков совершенствуется мастерами Zwilling J. A. Henckels. Его формула подразумевает присутствие углерода и хрома в оптимальных долях, что обеспечивает конечному изделию устойчивость к воздействию любого вида коррозии, прочность и упругость. Коэффициент износостойкости увеличивается и за счет цельнометаллической основы ножа. Его укрепленное ковкой лезвие FRIODUR обладает идеально ровной поверхностью, выверенной до доли миллиметра с помощью лазера. Спуски от обуха образуют невероятно острую режущую кромку, которая долгое время сохраняет заточку и способна справиться даже с самыми непростыми материалами.

Рукояти ножей TWIN For Star изготавливаются из высокотехнологичного полимера и наплавляются непосредственно на хвостовик. Подобный формат монтажа исключает вероятность попадания мелких частиц пищи и сока под накладки. Форма рукояти дополнена массивным тыльником, компенсирующим вес клинка, и плавными изгибами на брюшке, идеально ложащимися под пальцы ладони.