Чем отличается профессиональный пекарь от любителя? Он привык работать с большим объемом продуктов и поэтому ценит в посуде в первую очередь функциональность, а потом уже внешний вид. Именно для истинных знатоков кулинарии бренд WO Home разработал серию форм для выпечки из углеродистой стали Profi Baking. Они отлично подходят для приготовления пышного хлеба, рассыпчатых пирогов, запеканок и прочих блюд. Основа из качественного сплава сохраняет целостность и функциональность на максимально продолжительное время и легко очищается от любых загрязнений.

В серию Profi Baking входят базовые формы для выпечки: классическая прямоугольная с высокими стенками для приготовления буханок хлеба, квадратная и прямоугольная с невысокими стенками для создания пирогов, круглая с разъемным корпусом и другие.

Углеродистая сталь была одним из первых металлических сплавов, который начали использовать для приготовления выпечки и хлеба. Даже в дровяной печи тяжелые формы не деформировались и не прогорали со временем. Кроме того, их корпус обеспечивал создание максимальных условий для термической обработки теста за счет плавного и равномерного нагрева даже при взаимодействии с нестабильным источником тепла. Еще одним положительным качеством этого металла была способность конденсировать температуру, в результате чего выпечка доходила до готовности уже после выключения духового шкафа. Не удивительно, что именно углеродистую сталь инженеры бренда WO Home взяли за основу в создании коллекции Profi Baking.

Формы выполнены в традиционном насыщенно-графитовом цвете высокоуглеродистой стали. Внутренняя поверхность чаш оснащена антипригарным покрытием. Изделия подходят для использования в электрических печах и духовых шкафах при температуре не выше 240 градусов Цельсия.