Кухонные ножи требуют особого отношения, особенно если речь о ножах дорогих, качественных. Почему? Прежде всего, потому, что к ним легко привыкают: рукоять, масса, форма лезвия продуманы до таких мельчайших деталей, настолько эргономичны, что при работе кажется, будто нож — продолжение руки. Вторая причина — каждый новый нож или набор ножей требуют времени на поиски и покупку, «вхождение» в работу и т. д. Поэтому лучше бережно относиться к привычным качественным ножам, чем бесконечно менять низкокачественную мелочь или тратить время на заточку дорогих ножей или же поиск таких же новых.
Английское качество, английский стиль
Бутик посуды и кухонных аксессуаров VAZARO советует купить подставки для ножей Walmer (Валмер). Это английский бренд — что уже многое говорит о качестве и следовании традициям. Европейское строгое законодательство требует безукоризненного соблюдения всех норм гигиены, санитарии, безопасности и экологичности при изготовлении продукции для европейского рынка и на экспорт: и этому в полной мере отвечает любая подставка для ножей Валмер.
Помимо соблюдения чисто технологических параметров, компания Walmer позаботилась об удобстве пользователей своих ножей. Это, в первую очередь, специальное внутреннее покрытие Soft-Touch. Оно не повреждает даже самые тонко заточенные лезвия, бережно сохраняет поверхностный слой керамических ножей. Отзывы о подставках для ножей Walmer подтверждают продуманность решений компаний: затачивать ножи владельцам подставок этого бренда приходится намного реже, чем при использовании аксессуаров категории масс-маркет.
Цилиндрическая или овальная подставка для ножей Walmer имеет компактные размеры — и это второе преимущество подставок бренда. Они вместительны, но места на столешнице занимают очень мало, легко вписываясь в любую геометрию кухонного пространства. В точности так же компактна и двойная подставка для ножей Walmer: за счет двоенной рабочей емкости в нее можно поместить большее количество ножей и расположить на столешнице так, как удобнее.
У подставок нескользящая поверхность: она не съедет даже с влажного стола, не потянется вслед за плотно сидящим в ней ножом и не выскользнет из рук. Уход за подставками минимален: ручное ополаскивание с гигиенической целью, поскольку для их изготовления использовались грязе- и жироотталкивающая пластмасса и нержавеющая сталь.