MICROPLANE (США)

Изделия Microplane — прекрасный повод забыть о старых терках-домиках в виде конуса или пирамиды. Традиционные приспособления не слишком удобны, их трудно мыть, они впитывают запахи. Акессуары Microplane специализированы — они создавались с учетом особенностей того или иного продукта, его свойств.

Целесообразность в мелочах

Крупная терка Microplane поможет нарезать овощи аккуратными пластинами, также она может использоваться как слайсер для сырых или готовых продуктов. Мелкая ленточная терка поможет нарезать ингредиенты ломтиками или узкими полосками. А приспособление для натирания сыра справляется даже с твердыми сырами, натирая идеальную стружку: паста, соус, панировка полностью раскроют вкус и аромат сырного компонента. Есть в линейке аксессуаров бренда приспособление, которое измельчает цедру, делая это так легко и чисто, что можно не опасаться за качество готового ингредиента: в нем не будет ни горечи, ни сухости.

Овощерезка Microplane справится с нарезкой на кубики или небольшие ломтики — это классическая форма, но существенно улучшенная технологами компании. И, наконец, уникальная терка Specialty Cube — у нее две рабочие поверхности, а сама она выглядит как кубик с одной съемной гранью. Странно, что никому раньше не пришло в голову придумать компактное решение, которое к тому же очень экономит место, время и силы, работая как контейнер для сбора натертого продукта.

Впрочем, таких внезапных (и при этом вроде бы очевидных) решений у бренда много: ручная мельница со спиральными ножами, поворотная мельница для зелени, овощечистка со «спрятанным» лезвием. Инженерные и дизайнерские задумки воплощены в этих аксессуарах с изумительно точным попаданием в биомеханику и эргономику.