Каждое изделие Ercuis — это удивительное сочетание традиций, присущих придворному столовому этикету времен Людовика XIV, и последних веяний моды.
Столовое серебро французской мануфактуры Ercuis с 1867 украшало застолья лучших домов Европы. Основанная скромным пастором из небольшой деревушки Эркуи, компания на протяжении 150 лет совершенствовала свою продукцию, умело сочетая старинные традиции с последними инновационными разработками.
Во все времена посуда Ercuis была востребована в крупных гостиницах и отелях Парижа, Лондона и других европейских столиц. Кроме того, крупнейший для своего времени пароход «Нормандия», совершивший свое грандиозное плавание из Парижа в Нью-Йорк, закупил целую партию столового серебра этого производителя для пассажиров первого класса. В 1981 году во время возрождения знаменитого венецианского локомотива Simplon Orient-Express мастера Ercuis изготовили специальную серию столовых приборов в духе 20-х годов, которая как нельзя выгоднее подчеркнула интерьер поезда.
Основным материалом в производстве продукции служит удивительный по своему составу сплав, именуемый «твердым серебром». Обогащенный медью и никелем, этот драгоценный металл становится менее гибким и устойчивым к окислению. Для декорации мастера Ercuis используют покрытие золотом и стерлинговым серебром. Кроме того, в некоторых изделиях присутствуют элементы из полудрагоценных камней.
Но не только ножами и вилками славится этот бренд. Следуя веяниям моды и современным тенденциям декорирования столов, дизайнеры разработали всевозможные обеденные аксессуары. Среди них есть довольно оригинальные модели: подставка под бутылку в виде изогнутой серебряной пластины, декоративная улитка и прочее.