Декантеры Vista Alegre

Дорогостоящие вина — весьма нежные напитки, испортить качественные характеристики которых может любая мелочь. Опытные виноделы и сомелье советуют для полноценного раскрытия аромата и вкуса переливать их из бутылки в специальный сосуд — декантер. В этом разделе продукции португальского бренда Vista Alegre собраны десятки всевозможных моделей этих удивительных сосудов, каждый из которых был разработан опытными дизайнерами компании.

Форма декантера напрямую зависит от его предназначения. Модели, используемые для слива молодых вин, чаще всего имеют солидную ширину основной части и большой радиус горлышка. Для этих сортов очень важна аэрация. Именно насыщение кислородом обеспечивает более полноценное раскрытие вкуса и аромата вина не старше трех лет. Декантеры для более зрелых напитков внешне заметно отличаются. Они, наподобие графинов, оснащаются узким горлышком, а также часто имеют углубление в районе дна. Подобная конструкция обусловлена тем, что чрезмерная аэрация может снизить вкусовые качества этого напитка, и при его сливе следует свести контакт содержимого бутылки с воздухом до минимума. Кроме того, в процессе длительного содержания вина в бутылке образуется осадок, для оседания которого и предназначено углубление на дне сосуда.

Над созданием декантеров Vista Alegre трудятся лучшие из лучших мастера компании. Они разрабатывают уникальный авторский дизайн, а также используют все возможности материала для придания будущим изделиям максимально необычной, но, вместе с тем, весьма практичной в использовании формы. Впоследствии опытные мастера-стеклодувы по большей части вручную выдувают каждый сосуд в полном соответствии с проектом. В результате декантеры Vista Alegre приобретают уникальные черты, превращающие их в истинное произведение искусства.