Декантеры SPIEGELAU

Декантер — это особый сосуд для подачи вина к столу. Он использовался многие тысячи лет, но свой современный облик приобрел ближе к концу XVII века. Цель его использования заключается в следующем: зрелые вина, выдержанные долгие годы или даже десятилетия в бутылках, имеют свойство образовывать осадок на дне, чтобы избавиться от которого и используется декантер. Традиционно сомелье отслеживает степень плотности осадка при свете восковой свечи. Молодые вина требуют аэрации, то есть насыщения небольшим количеством кислорода, что помогает им «дозреть». Для лучшего обогащения декантер слегка покачивают некоторое время.

Spiegelau славится своими изделиями из особого вида стекла, которые способны сохранять прозрачность, красоты и глянцевый блеск в течение длительного использования и многократного очищения и мытья. Декантеры от этого немецкого производителя в полной мере отражают все вышеперечисленные качества. Кроме того, их отличает изящность силуэта и нестандартность формы, разработанная гениальными дизайнерами для полноценной передачи красоты и изысканности напитка.