Начиная с 1889 года, итальянская компания BALLARINI занимает ведущие позиции на европейском рынке посуды. Коллекция Alba — результат кропотливого труда исследователей на протяжении десятков лет. Производителю удалось реализовать прочное и долговечное антипригарное покрытие, состоящее из 7 последовательных слоев. При этом были учтены требования по безопасности для здоровья.

Сковороды Alba не содержат вредных веществ, а алюминиевый корпус гарантирует экологическую чистоту готового продукта.

Для улучшения свойств дно выполнено из двух слоев — стали и алюминия. Такие сковороды разрешено использовать на индукционных варочных поверхностях. Ручка — нержавеющая сталь. Она остается холодной во время готовки и совершенно безопасна. Крепление к основе осуществляется толстыми заклепками. Антипригарное покрытие не боится высоких температур, сковороды можно мыть в посудомоечных машинах.