Нож универсальный 12 см

Приготовление блюд состоит из десятка различных манипуляций, солидная доля которых приходится на работу с ножом. Нарезание, измельчение, очистка, заготовка, разделка — все эти операции требуют грамотного подхода и высокой степени четкости движений. И здесь не обойтись без хорошего инструмента, способного стать продолжением руки. Чтобы представленные в этом разделе ножи с длиной клинка 12 см стали по-настоящему качественными и полезными, мастера всемирно известных производителей использовали в их изготовлении высококачественные материалы и инновационное оборудование последнего поколения.

Универсальный нож — лучший помощник на любой кухне. Его можно использовать для работы с овощами, фруктами, рыбой, мясом, хлебом и любыми другими продуктами. В этом разделе каталога продукции интернет-магазина Vazaro представлены эксклюзивные модели универсальных ножей, оснащенных клинками длиной 12 см.

Геометрия большинства из представленных здесь моделей универсальных ножей с клинком в 12 см сравнительно одинакова. Они оснащаются лезвиями классического силуэта с плавно изогнутой вверх режущей кромкой и небольшим узким кончиком. Толщина полотна клинка в этом случае также не превышает среднюю норму. Благодаря этому лезвие легко проходит в толщу различных по текстуре продуктов, начиная от жилистого мяса и заканчивая вязким мягким сыром. Размер клинка ножа в 12 сантиметров делает его достаточно маневренным. Таким ножом одинаково хорошо можно нашинковать лук, удалить кости из рыбы или очистить плод от кожуры. Этому также способствуют качественные рукояти эргономичного силуэта, обеспечивающие максимально надежный хват и прочное удержание ножа в ладони.