Блюда для запекания

Приготовление вкусный сдобной выпечки — это огромный простор для фантазии. Существует масса рецептов и специальных приспособлений, с помощью которых можно приготовить кексы, маффины, пирожки, печенье и даже торты. В этот раздел каталога интернет-магазина Vazaro входят удивительно функциональные блюда для запекания. С их помощью вы сможете испечь разнообразную выпечку и порадовать ею своих близких и родных.

Традиционно блюда для запекания используются для приготовления выпечки, имеющей собственную форму или изготовленной из плотного теста. В посуде с невысокими бортиками или с их полным отсутствием такие изделия получают полноценную термическую обработку и не подгорают из-за дополнительного жара от стенок. Кроме того, блюда для запекания еще и поразительно красивы. Они декорируются различными украшениями, выполненными из жаропрочной глазури или в технике рельефного узора. На металлические модели может наноситься дополнительное покрытие из меди или драгоценных металлов.

Изготавливаются изделия этой группы из разнообразного сырья. Преимущественное положение здесь, бесспорно, занимает керамика. Этот удивительно многофункциональный материал обладает превосходными показателями теплообмена, что способствует максимально равномерному распределению тепла по корпусу блюда. Кроме того, они великолепно выглядят и могут использоваться также и в качестве сервировочных элементов декорирования обеденного стола. Металлические блюда для запекания не менее интересны. В большинстве случаев они оснащаются невысокими бортиками и дают возможность приготовить сочный закрытый пирог, рассыпчатый кекс или пышный каравай.